Ацетон шиг тийм ч алдартай биш ч илүү алдартай химийн бүтээгдэхүүн болох фенилэтил спирт нь орчин үеийн ертөнцөд маш хэрэгтэй бөгөөд зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь бидний амьдралд ямар үүрэг гүйцэтгэдэг вэ? Найрлагатай шошгон дээрх нэрнээс нь айх ёстой юу, үгүй юу?
Фенилэтил спирт гэж юу вэ?
FES нь C8H10O томьёотой органик нэгдэл юм. Нэрнээс нь харахад энэ бодис нь согтууруулах ундааны ангилалд багтдаг. Бүтцийн томъёог доорх зурагт үзүүлэв.
FES-ийн физик шинж чанарууд юу вэ?
Фенилэтил спирт нь химийн нэгдэл бөгөөд өнгөгүй урсах наалдамхай шингэн боловч шатаж буй амттай, сарнайн үнэрийг санагдуулам цэцгийн үнэртэй. рН түвшин 7.0.
Фенетилийн спирт нь сарнай (85% FES), иланг иланг, хумс, шар цэцэг зэрэг эфирийн тосонд байгалийн гаралтай байдаг.
FES-г хаанаас олох вэ, яаж хоол хийх вэ?
Дээр дурдсанчлан FES нь зарим нэг хэсэг юмчухал тос. Энэ бодис нь бичил биетэн, амьтан, ургамлын амин чухал үйл ажиллагааны үр дүнд байгалийн жамаар үүсдэг. Илүү нарийвчлалтай хэлэхэд фенилэтил спирт нь байгалийн гаралтай 200 гаруй бүтээгдэхүүнд байдаг: эфирийн тос, халуун ногоо, тамхи, хүнсний бүтээгдэхүүн. Цэвэр FES-ийг физик, ферментийн эсвэл микробиологийн процессыг ашиглан байгалийн түүхий эдээс тусгаарлах замаар гаргаж авдаг.
Мэдээжийн хэрэг, бусад химийн бодисын нэгэн адил FES-ийг лабораторийн болон үйлдвэрлэлийн нөхцөлд нийлэг аргаар гаргаж авах боломжтой боловч одоо түүний үйлдвэрлэлийн технологийн нарийн ширийнийг судлах шаардлагагүй.
Фенилэтил спиртийн хэрэглээ
FES-ийн физик шинж чанаруудын талаар дээр дурдсан тул энэ нэгдлийг сарнайн үнэрийг олж авахын тулд амьдралын янз бүрийн салбарт ашигладаг гэж дүгнэж болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь зөвхөн эдгээр цэцгийн үнэрийг бий болгоход тохиромжтой гэж үзэж болохгүй. Фенилэтил спиртийг бусад үнэрийг бий болгоход ашигладаг. Үүний шалтгаан нь янз бүрийн үнэрт найрлагатай маш сайн хослуулсан явдал юм.
Үүнээс гадна FES нь хүнсний бүтээгдэхүүний амтыг сайжруулахаас гадна амтлахад тохиромжтой (маш гайхалтай жишээ бол амтат амттан юм).
Энэ нь FES болон нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй тул хадгалах бодис болон нян устгах бодис болгон ашиглаж болно! Олон жилийн турш энэ архи нь эмийн бэлдмэлд ашиглагдаж ирсэн: судалгаагаар зөвхөн 0.2% -0.3% -ийн концентрацитай FES нь зарим төрлийн мөөгөнцөр, мөөгөнцрийн өсөлтийг бүрэн зогсоодог болохыг судалгаагаар тогтоожээ.бактери. Ийм бага концентрацитай ийм өргөн хүрээний нянгийн эсрэг үйл ажиллагаа нь маш их талархаж байна!
Орчин үеийн ертөнцөд фенилэтил спиртийг гоо сайхны бүтээгдэхүүнд хадгалах бодис, зөөлөн чийгшүүлэгч, зөөлрүүлэгч бодис болгон хэрэглэх нь элбэг. Энэхүү анхилуун үнэрт нэгдлүүдийн хамгийн тохиромжтой физик, химийн шинж чанарууд нь өөр өөр рН (устөрөгчийн индекс) -д зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд үр дүнтэй болгодог. FES-ийн өөрийн үнэр нь бусад гоо сайхны орцын эвгүй үнэрийг далдлах чадвартай.
Эсрэг заалт байгаа юу?
Таны эргэн тойронд ямар нэг арчилгааны бүтээгдэхүүн хэрэглэх талаар янз бүрийн анхааруулга хэр их сонсогддог. Гоо сайхны бүтээгдэхүүн дэх фенилэтил спирт нь эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж чадах уу?
Эмзэг арьстай эсвэл цочроох хандлагатай, купероз эсвэл rosacea бүхий хүмүүст шаардлагатай найрлага дахь энэ бүрэлдэхүүн хэсэгт анхаарлаа хандуулаарай. Гэхдээ ерөнхийдөө гоо сайхны бүтээгдэхүүний нэг хэсэг болох идэвхтэй бодисын концентраци < 1.0% байвал FES нь аюулгүй гэж тооцогддог.
Хэдийгээр эрсдэл бага ч гэсэн болгоомжтой байгаарай, шаардлагатай бол эмчтэйгээ зөвлөлд.
Тэгээд одоо зарим химийн шинж чанарууд
FES-ээс гадна фенилэтил спиртийн деривативуудын нэг болох фенилэтиламин (PEA) нь сонирхол татдаг. Бүтцийн томъёог доорх зурагт үзүүлэв.
Энэ нэгдлийг олж авах нэг арга бол фенилэтил спиртийг аминжуулах явдал юм. Гэхдээ түүний үйлдвэрлэлийн технологи биш, харин шинж чанар нь сонирхолтой юм.
Энэ нэгдэл нь хүн хоорондын харилцааны энергийн мэдрэл дамжуулагч, нейромодулятор юм. Хүмүүс бусад амьтдаас ялгаатай нь эргэн тойрныхоо хүмүүсийг гаднаас нь үнэлдэг. Тиймээс "Анхны харцаар хайрла" гэсэн илэрхийлэл байдаг! Тэгэхээр бидний хувьд тааламжтай, хөөрхөн, тачаангуй зүйл олдвол бидний биед фенилэтиламин ялгарч эхэлдэг! Энэ бодисын бие даасан рецептор өөрөө амигдалаас олдсон байдаг. - тархины цөм
Мэдрэлийн системд өвөрмөц нөлөө үзүүлэхээс гадна энэ амины богино хугацааны амьдрал нь бас гайхалтай юм - энэ нь хэдхэн минутын дотор, дараа нь моноамин оксигеназа ферментээр устдаг.
ПЭА-ыг хурдан устгадаг тухай сайн мэддэг баримтыг үл харгалзан үүнийг спортын хоол тэжээлд идэвхтэй ашигладаг: дасгалын өмнөх цогцолбор, өөх тосыг шатаах цогцолборуудад өдөөгч бодис болгон. Залгихад түүний хагас задралын хугацаа ердөө 5-10 минут байна. Энэ нь ходоодонд аль хэдийн хор хөнөөлтэй ферментийн нөлөөнд автсан бөгөөд цусны урсгал руу үргэлж ордоггүй тул түүний үр нөлөөг бараг үл тоомсорлодог.
Сониуч уншигч та гайхаж магадгүй: хэрэв гадны эх үүсвэрээс биед оруулахад ийм богино настай юм бол яагаад цусны урсгал руу шууд хийж болохгүй гэж? Хариулт нь шинжлэх ухааны судалгаагаар судсаар тарьж хэрэглэхэд хулганад элэгний гэмтэл ихээхэн ажиглагдсан.их хэмжээний бодис нь амьтдад Паркинсоны өвчин үүсгэдэг. Ид шидтэй, гэхдээ тэр үед аймшигтай аюултай - фенилэтиламин.
