"Кельнээс ирсэн ус" гэж юу вэ? Энэ гарчгийг франц хэлээр уншъя. Eau de Cologne нь "Cologne" шиг сонсогддог. Тиймээс Cologne ус нь ихэвчлэн эрчүүдэд зориулагдсан сүрчиг юм. Энэ нь 70% спирт, зөвхөн 2-5% үнэрт бодис агуулсан байх ёстой. Бүх сүрчигний бүтээгдэхүүн дотроос одеколон нь үнэр ханалтаараа хамгийн сүүлд ордог. Дээр нь ариун цэврийн ус (4-7 хувь нь үнэрт бодис), үнэртэй ус (7-12%), эцэст нь үнэртэй ус (12-20%). Гэхдээ яагаад колонийг Германы хотын нэрээр нэрлэсэн бэ? eau de Cologne гэж шошготой ямар ч сүрчигийг Cologne ус гэж нэрлэж болох уу? Энэ талаар бид нийтлэлдээ ярих болно. Бид мөн Ив Рошерын танилцуулсан сонирхолтой Кельн усыг үзэх болно.
Шинэ бүтээлийн түүх
Өмнө нь үнэртэй усыг тосоор хийдэг байсан. Зөвхөн XVIII зуунаас эхлэн тэдгээрийг бүх нийтийн уусгагч - архи ашиглан хийж эхлэв. тэрдэгдэмхий бодис нь үнэрийг нээхэд тусалдаг. 1709 онд Итали гаралтай Жованни Мария Фарина Кельн хотод сүрчигний үйлдвэр байгуулжээ. Энэ нь дэлхийн хамгийн эртний сүрчиг үйлдвэрлэгч компани гэдгээрээ өнөөг хүртэл үйл ажиллагаагаа явуулсаар байна.
Фарина цитрусын үнэрийг маш их туршиж, Италийн шинэхэн өглөөний үнэрийг сэргээхийг хичээсэн. Эцэст нь тэрээр шохой, амтлагч, лийр, бэрсүүт жүрж, жүржийн хөвчийг нэгтгэж, ногоон, цэцэгсийн ноот бүхий нарийн төвөгтэй, ер бусын найрлагад нэгтгэсэн томъёог зохион бүтээжээ. Өглөөний манан шиг хөнгөн үнэртэй байхын тулд үнэртэн нь далан хувийн харьцаатай үнэртэй усыг спиртээр шингэлэв. Фарина өөрийн оюун ухаанаа өөрийн амьдарч байсан хотынхоо нэрээр нэрлэж, хоёр дахь эх орон болох Кёлниш Вассер гэж үзэж эхэлсэн. Кельн ус нь францчуудад таалагдсан. Тэд энэ нэрийг орчуулж, бүх хөнгөн сүрчигний бүтээгдэхүүнийг eau de Cologne гэж нэрлэж эхэлсэн.
Орос дахь Кельн
Тус улсад Кельнээс ус 1812 оны дайны дараа л гарч ирсэн. Оросын цэргүүд Наполеоныг эсэргүүцэн Парист хүрч ирэв. Тиймээс Кельн ус нь герман хэлээр биш, харин Францын дуудлагаар "O de Colon" нэртэй болсон. Орос улс энэ сүрчигний хамгийн том зах зээл болсон. Романовын эзэн хааны шүүх Фаринагийн жороор бүтээсэн одеколоныг байнга захиалж байв. Харин дотоодын үнэртэн үйлдвэрлэгчид зүгээр суусангүй. Тэд Кельн усны шинэ томъёог боловсруулж, гурван бүрэлдэхүүн хэсгийг нэмсэн. Эдгээр нь нероли, нимбэг, бергамотын эфирийн тос байв. Тийм ч учраас тэд Оросын одеколон гэж нэрлэсэнГурвалсан.
Кельн ус бэлэг дурсгалын зүйл
Готикийн хамгийн өндөр сүм хийдээрээ алдартай Рейн мөрний энэ хотод ирсэн жуулчид эндээс одеколон авчирдаг бөгөөд шошгон дээр нь "4711" гэж үзэсгэлэнтэй виньетт бичсэн байдаг. Энэ бүтээгдэхүүн нь Фаринагийн бүтээлтэй юугаараа ижил төстэй вэ?
Арван есдүгээр зууны эхээр Кельн хотод маш санаачлагатай Мулленсийн гэр бүл амьдардаг байв. Түүний тэргүүн Вильгельм Фарина брэндийг ашиглах эрхийг худалдаж авсны дараа түүнийг бусад үнэртэн үйлдвэрлэгчдэд дахин худалдсан. Шүүхийн шийдвэр гаргахыг хориглох хүртэл тэд өөрсдөө одеколоноо шахаж эхлэв. Дараа нь Вильгельмийн үр удам Фердинанд Глокенгассе №1-д өөрийн үйлдвэрээ байгуулжээ. 4711. Тэр одоо хүртэл оршин тогтнож байна. Энэхүү үйлдвэрийн "No 4711" үнэртэй ус нь Кельн хотын анхилуун үнэр юм. Бүтээгдэхүүнийг янз бүрийн савлагаатай, том савтай сав болон бэлэг дурсгалын жижиг саванд хийж зардаг.
Үнэртний тайлбар "No. 4711"
Энэ Кельн ус нь Фарина-г бий болгоход зайлшгүй шаардлагатай бодисуудын агууламжтай нэг л нийтлэг зүйлтэй. Гэсэн хэдий ч Cologne бол Unisex бүтээгдэхүүн юм. Анхилуун найрлагын дээд ноотууд нь цитрус жимс юм: бергамот, жүрж, нимбэг. Тэдний хурц тод байдал нь лаврын халуун ногоотой мэдрэгчтэй тоорын дулаан аялгуугаар зөөлрүүлдэг. Энэ үнэртний зүрхэнд цэцэг давамгайлдаг. Эдгээр нь сараана, цикламен, Болгарын сарнай, мэлрэг цэцэг юм. Үнэрийг бүрэн эмэгтэйлэг болгохын тулд зүрхэн ноот дээр боловсорсон гуа нэмсэн. Гэхдээ найрлагын үндэс нь эрэгтэй хүн юм. Энэ нь Гаити ветивер, зандан мод, хуш мод, царс модны хөвд зэргийг илтгэнэ. Удаан хугацаандДур булаам галт тэргэнд пачули болон цагаан заарын амтат ноотууд сонсогддог.
Мэргэжилтнүүд Фаринаг анхилуун үнэрт бодисын агууламж багатай сүрчигний үнэртэй ус гэж нээсэн гэж үздэг. Гэхдээ Фердинанд Мулленс хамгийн сайн Cologne усны бүх нийтийн томъёог зохион бүтээжээ. Энэхүү Kölnisch Wasser нь алдартай сүм хийдийнхээ адил хотын бэлгэ тэмдэг болсон юм.
"Ив Рошер", Кельн ус: тойм
Сүрчиг нь Германд төрсөн хэдий ч Францчууд голчлон сурталчилж, сурталчилж байжээ. Энэ улсын олон брэндүүд Cologne усыг санал болгодог. Ихэнхдээ энэ бүтээгдэхүүн нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст тохиромжтой. "Yves Rocher" зэрэг алдартай компани "Vegetable Freshness" нэртэй сүрчигний цувралыг гаргасан нь гайхах зүйл биш юм. Энэ нь "Cologne water" концентрацид хэвлэгдсэн таван бүтээгдэхүүний нэрээс бүрдэнэ. Тэд бүгд Unisex гэдгийг "Yves Rocher" онцолж байна. Гэсэн хэдий ч шүүмжүүд үүнийг эсэргүүцэж байна.
Жишээ нь: "Далан" гэдэг нь хэтэрхий шаржигнуур бөгөөд зөвхөн эр хүний шинж чанартай эмэгтэйд тохиромжтой. Гэхдээ "Verbena" нь дулаахан заарт ноотуудын ачаар бүсгүйчүүдийн нүүрэнд илүү нийцдэг. "Хулсан", "Ногоон цай" нь жинхэнэ унисекс үнэртэн юм. Гэхдээ "Цэнхэр хуш" -ын талаар хэрэглэгчид нэг үзэл бодолд хүрч чадахгүй. Нэг талаас шилмүүст үнэр нь үнэрийг эрэгтэйлэг болгодог. Гэхдээ нөгөө талаас, нарсны самрын чихэрлэг чанар нь бүтээгдэхүүнийг колоноор холбох боломжийг бидэнд олгодогэмэгтэйчүүд.
