Үсчин урлагийн хөгжил дээд цэгтээ хүрсэн. Удалгүй мастерууд шинэ загварын чиг хандлагад нийцүүлэх гэж оролдохгүй байна. Толгой дээрх хамгийн тохиромжтой дэг журам нь мартагдсан байх. Одоо хүн бүр бусдаас ялгарч, загварлаг, бүтээлч байхыг хүсдэг. Үс засалт нь хувцасны загвараас хамаагүй эрт хүний амьдралд орж ирсэн бөгөөд хүн амын ерөнхий соёл, эдийн засаг, хэрэгцээ шаардлагаас үргэлж шууд хамааралтай байдаг.
Цэвэрхэн толгой бол тулааны тал хувь боловч толгой дээрээ хиймэл будалт хийх эсвэл ер бусын үс засах нь илүү хэцүү байдаг. Энд танд нүүрний хэлбэр нь сонгосон үс засах загвар эсвэл түр зуурын бүсийн хэлбэр (шулуун ба ташуу сүм), үсний бүтэц, үйлчлүүлэгчийн сонголтыг хэрэгжүүлэх техникийн боломжтой эсэхийг тодорхойлох жинхэнэ мастер хэрэгтэй.
Бид яаж тайрах вэ?
Үс засалт, шулуун сүм, ташуу сүм, хуссан толгой болон бусад олон сонирхолтой сонголтуудын уран сайхны загварчлал одоо моодонд орж байна. Үсэндээ ийм бүтээлч хандлагыг өмнө нь эмэгтэйчүүдийн онцгой эрх гэж үздэг байсан ч эрчүүдийн дунд улам бүр түгээмэл болж байна.
Асуулт "Шууд виски? Ташуу виски?" Жинхэнэ эзэн өөрөө илүү тохиромжтой хувилбарыг сонгож чаддаг тул мэдлэггүй эрчүүдийг ихэвчлэн төөрөлдүүлдэг.
Эрчүүдийн дийлэнх олонхи нь загварлаг байхыг эрмэлздэг ч гэсэн "Тохиромжтой, илүү чухал зүйл юу байх вэ?" гэсэн зарчмыг баримталдаг. Сайн жишээ: тав тухтай, загварлаг, загварлаг. Виски шулуун эсвэл ташуу - гэрэл зургууд нь нэг эсвэл өөр сонголтын давуу талыг харуулдаг. Ямар ч тайлбаргүйгээр шууд виски (ташуу виски) жинхэнэ мастер хийсэн бол адилхан цэвэрхэн харагдах нь ойлгомжтой.
Ариун сүм огтлох техник
Зүсэх арга нь олон янз байдаг. Яг юу сонгох вэ - шулуун сүм, ташуу сүм - нүүрний хэлбэр, үсний засалтаас шууд хамаарна. Энэ процедур нь анх харахад тийм ч хялбар биш юм. Эцсийн эцэст, үсний тайрах шугам нь жигд байх ёстой. Шинэхэн үсчинд төгс төгөлдөрт хүрэх нь хэцүү байдаг тул эхлээд шугамыг харандаагаар тэмдэглэх хэрэгтэй. Үсчин нь ихээхэн туршлага хуримтлуулах хүртэл ариун сүмийг бүрэн таслах шаардлагагүй. Хэрэв нүүр тэгш хэмтэй биш бол шугам ажиллахгүй байж магадгүй гэдгийг санах нь чухал.
Шууд виски
Энэ төрлийн түр зуурын бүсийн үсний засалтыг сонгодог гэж нэрлэдэг.
Дараах технологи:
- түр зуурын хэсгийн үсийг самнаж, шулуун шугамаар тайрах ёстой;
- чихний ард үлдсэн үсээ самнаад хэлбэр дүрсээр нь тайруулна;
- дараа нь үсээ нүүр рүү нь самнаад оосортой холбоно;
- үсээ чих рүүгээ самнаад толгойны араар нь тайр.
Түр зуурын бүсийг тайрах энэхүү технологийн тусламжтайгаар үсийг шулуун шугамаар тайрах ёстой гэдгийг санах нь чухал.
Ташуувиски
Энэ төрлийн түр зуурын бүсийн үсний засалтыг илүү олон хүмүүс илүүд үздэг. Хэрэв үс засалт нь маш богино байвал ташуу сүмүүдийг сонгох ёстой. Шулуун зүсэлт нь богино "сойз" үстэй тохиромжгүй харагдах болно. Хэрхэн тайрах вэ?
- Үсийг ташуу шугамаар доош нь самнасан байх ёстой. Зүсэх нь чих эхэлж байгаа газар дуусах ёстой.
- Үсийг нүүр рүү нь самнаж, үсээ засаарай.
- Чихний ард үсээ самнаад шугамын дагуу тайр.
Дээр тайлбарласан технологиос харахад түр зуурын бүсийг огтлох техник нь бараг ижил байна.
Зөвлөгөө
Үс засалтаа туршихын тулд ташуу виски (шулуун виски) сонго, сайн мастер олох хэрэгтэй, хямд үнэ, сурталчилгааны араас бүү хөө. Амжилтын 90% нь үс засах сонголтоос шалтгаалдаггүй, харин үсчин хүний гараас шалтгаалдаг гэдгийг санаарай.
