Оливын тосыг маш сайн чанар, эрүүл мэндэд тустай гэдгээрээ хүмүүс эртнээс үнэлсээр ирсэн! Эртний Грекчүүд үүнийг бусад тосноос өндөр үнэлдэг байсан бөгөөд энэ бүтээгдэхүүнийг зөвхөн анагаах ухаан, хоол хийхэд төдийгүй гоо сайхны салбарт (тухайн үеийн анхдагч) хэрэглэдэг байсан: тос нэмсэн халуун ус, гар, нүүрний маск, үсний маск…Чидун жимсний тос нь хүний биед маш их хэрэгтэй амин дэмээр баялаг учраас ийм журам одоог хүртэл түгээмэл бөгөөд эрэлт хэрэгцээтэй байгаа.
Чидун жимсний тос юунд сайн вэ?
Нэгдүгээрт, арьсны хөгшрөлтөөс сэргийлнэ (Үүнийг А, Е витаминууд хариуцдаг). Хоёрдугаарт, энэ нь хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг (ийм учраас эмч, гоо сайхны мэргэжилтнүүд чидуны тосыг арьсанд хэрэглэхийг зөвлөж байна). Энэхүү бүтээгдэхүүн нь үс, хумс, нүүрний маск хийхэд тохиромжтой. Чидун жимсний тос нь харшил үүсгэдэггүй тул хүн бүрт хэрэгтэй: бага насны хүүхэд, насанд хүрэгчид. Гуравдугаарт, нүүрний нүх сүвийг бөглөхгүй, "амьсгалахад" тусалдаг. Арьс зөөлөн, арчилсан, сайхан болдог.
Газрын тос нь өөрийн өмчөөрөө алдартайнарийн үрчлээ үүсэхээс сэргийлнэ. Үүнийг арьс арчилгааны ажилд өдөр бүр хэрэглэх нь гайхалтай нөлөө үзүүлэх болно. Үүнээс гадна үсний маскуудын нэг хэсэг болох оливын тос нь үс бүрийг витамин (A, B, C, D, E) болон эрдэс бодисоор төгс чийгшүүлж, ханасан байдаг. Тийм ээ, энэ бүтээгдэхүүн нь залуу нас, гоо сайхны үнэ цэнэтэй эх сурвалж юм. Дүрмээр бол олон хүмүүс "Аль оливын тос илүү дээр вэ?" Гэсэн асуулт гарч ирдэг.
Чидун жимсний тос
Чидун жимсний тос аль нь илүү болохыг мэдэхийн тулд түүний төрлийг ойлгох хэрэгтэй. Эцсийн эцэст, тэдгээр нь тус бүр нь онцгой бөгөөд тодорхой зорилгоор ашиглагддаг.
Анхны харц - онгон (байгалийн)
Энэ тосыг физик аргаар гаргаж авдаг тул витаминаар хамгийн баялаг юм. Түүхий эд нь химийн халдлагад өртдөг тул илүү зөөлөн, илүү байгалийн юм. Чидун жимсний тос аль нь илүү болохыг та аль хэдийн таамаглах нь гарцаагүй. Гэсэн хэдий ч бусад сортуудад анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.
Хоёр дахь төрөл - цэвэршүүлсэн (цэвэршүүлсэн)
Цэвэршүүлсэн тос нь салатанд маш тохиромжтой, учир нь боловсруулсны дараа өвөрмөц үнэр, амт чанараа алддаг. Ийм тос нь мэдээж сонирхогчдод зориулагдсан боловч байгалийнхаас бага хэмжээгээр ашигтай байдаг.
Гурав дахь төрөл - помай (тостой бялуу)
Боловсруулах явцад температур, химийн болон физикийн нөлөөллөөс болж бүх витаминууд "дэгдэмхий болдог" тул энэ тос чанар муутай. Уусгагч нь амт, үнэр, түүнчлэн ашигтай шинж чанарыг устгадаг.
"Гоо сайхны зориулалтаар ямар чидуны тосыг хэрэглэх нь дээр вэ?" Гэсэн асуултын хариулт
Энэ хүрээний дотроос хамгийн үнэ цэнэтэй нь байгалийн оливын тос (онгон) гэдгийг таахад амархан. Нэмэлт онгон эсвэл зүгээр л онгон гэх мэт дэд зүйлүүдийг ашиглах нь хамгийн сайн арга юм. Хүйтэн шахалтын технологийн тусламжтайгаар чидун болон хар чидунд агуулагдах бүх үнэ цэнэтэй витамин, эрдэс бодисыг хадгалдаг. Тааламжтай үнэр, цайвар тосон бүтэц нь гоо сайхны зориулалтаар ашиглахад тохиромжтой. Таны арьс сайхан, зөөлөн болж, үс чинь толигор, торгомсог болно!